パナソニック ＨＤは、ＳＢＩインベストメントと共同で運営するコーポレートベンチャーキャピタルファンドのパナソニックくらしビジョナリーファンドを通じ、特殊冷凍テクノロジーを軸にソリューションを展開するデイブレイクに出資した。デイブレイクは、食材の細胞を破壊せず、新鮮なまま冷凍し、美味しさを損なわずに解凍する「特殊冷凍ソリューション」を提供しており、自社開発した特殊冷凍機の販売だけでなく、人手不足、フードロス、鮮度保持など食に関する課題を解決し、冷凍食品全般の高品質化に向けて取り組んでいる。

パナソニック ＨＤは、調理家電のほか、日本・米国を中心に業務用冷凍・冷蔵ショーケースなどのコールドチェーン関連製品を幅広く手がけている。冷蔵・冷凍などの鮮度維持技術、食品の旨味を逃さずおいしく解凍する技術も有しており、デイブレイクの急速冷凍技術を、パナソニックの業務用冷凍庫に活用することを検討する。パナソニックの業務用冷蔵・冷凍庫は年間約10万台生産しており、市場シェアは、世界で約15％で世界第3位となっている。