株テーマ:養殖ビジネスにチャンス到来 ウナギ養殖の関連銘柄

資源枯渇が懸念され、人工ふ化で稚魚を育てる研究が盛ん。米国がワシントン条約でウナギの取引規制を検討。片倉工業は国際基督教大と東京海洋大と、遺伝子組み換え技術を使い、カイコにウナギの生殖腺刺激ホルモンを作らせ、それを雄ウナギに投与して精子を作り出すことに世界で初めて成功した(2009年)。日水は2005年から中国で養殖事業。ヨンキュウは、鹿児島県で先進的な設備を導入し、ウナギ養殖に取り組んでいる。

近畿大学水産研究所は、2019年10月1日、ニホンウナギの人工ふ化に成功した。ニホンウナギは絶滅危惧種で、今後は完全養殖と量産を目指す。ニホンウナギの稚魚であるシラスウナギは、歴史的な不漁で密漁が相次いでおり、罰金が10万円から3000万円に引き上げる方針を水産庁が示している。

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