オイシックス・ラ・大地は、植物肉開発のスタートアップ企業グリーンカルチャーと資本業務提携する。植物肉などの代替タンパク質は、米国ではビヨンドミート、インポッシブルフーズが牽引し、市場が大きく拡大しており、日本も一定の規模拡大が期待できる。オイシックスは、植物肉事業への参画によりフードテック事業を拡大し、グリーンカルチャーはオイシックスやらでぃっしゅぼー、大地を守る会の定期顧客約40万人への販売が可能となり、両社にシナジー効果がある。

オイシックスは、2019年にヴィーガンのミールキット宅配事業のPurple carrot（パープルキャロット）社を子会社化し利用客を伸ばしているが、商品開発を連携する。グリーンカルチャーは、2021年4月に植物肉「Green Meat（グリーンミート）」の開発に成功し、外食事業者への販売を開始している。