すかいらーく ＨＤが、2022年末までに約2000店舗で配膳ロボットを導入すると報じられている。国内約3000店の6割以上にあたる規模で、料理の配膳や食べ終わった食器の回収まで行うようだ。

2019年頃から外食チェーンで配膳ロボット導入が進んでおり、(8179)ロイヤル ＨＤやがんこフードサービスが、(6753)シャープの工場用の無人配送ロボットを改良した箱型配膳ロボットを採用している。報道によるとすかいらーく ＨＤはネコ型ロボットを導入するようで、メーカーは不明だが、外食業界の人手不足や非接触の接客で需要は拡大しそうだ。米子市の日帰り温泉オーシャンに導入されたネコ型配膳ロボットは、中国大手ロボットメーカー・Pudu Robotics製で、中国製の可能性がある。