株テーマ:外食 和食の関連銘柄

文化庁は、日本食文化(伝統的和食)の世界遺産登録へ向けて、日本の最優先案件としてユネスコに提案。事前審査をするユネスコの補助機関が「登録」を勧告したと発表しており、順調にいけば、2013年12月に正式発表される見通し。

個人消費関連株。 ファミレス、高級イタリア料理など、外食産業の業態は多様化し、M&Aで買収・再編のケースも。

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