（8001）伊藤忠商事は、韓国食品大手のCJ第一製糖と食品関連分野における業務提携契約を締結したと発表した。両社は商品開発や調達・流通における協力を進め、アジアを中心としたグローバル市場での拡販を狙う。

伊藤忠は「ファミリーマート」など国内外の流通網を持ち、また食品卸・外食領域に強みを持つ。対するCJ第一製糖は、加工食品や健康志向商品、発酵技術を生かした素材供給において韓国最大級の規模を誇る。今回の提携は、両社の強みを補完させることで、市場成長が期待される簡便食品や高付加価値食品領域での商品展開を加速させる狙いがある。

背景には、国内市場の人口減少や消費構造の変化に直面する日本食品業界の課題がある。伊藤忠としては、成長市場であるアジアを取り込むことで収益源の多様化を図ると同時に、健康・ウェルネス分野での需要増に応える戦略だ。一方、CJ第一製糖にとっては日本市場への更なる浸透と、環太平洋地域でのプレゼンス拡大につながる。

今後は、共同商品開発や家庭用・外食向けの製品投入に加え、環境配慮型の食品やサステナビリティを意識した供給網構築も視野に入れる。伊藤忠が過去に展開してきたグローバル食品戦略の延長線上にあるが、韓国勢との連携によって一層競争力を高める契機になるとの見方も出ている。