株テーマ：大豆ペプチドの関連銘柄
大豆は大豆ペプチド、大豆イソフラボンなどの栄養素を持つことから、健康食品として注目されている。国連食糧農業機関(FAO)は、2016年を「国際豆年」とし、大豆など体に良い豆類の摂取を奨励している。不二製油グループは大豆利用の高付加価値品に注力。丸大食品も大豆利用のコレステロールゼロ商品を開発し、健康志向を強めている。ファンケルは「大豆イソフラボンプラス」を販売。
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大豆は大豆ペプチド、大豆イソフラボンなどの栄養素を持つことから、健康食品として注目されている。国連食糧農業機関(FAO)は、2016年を「国際豆年」とし、大豆など体に良い豆類の摂取を奨励している。不二製油グループは大豆利用の高付加価値品に注力。丸大食品も大豆利用のコレステロールゼロ商品を開発し、健康志向を強めている。ファンケルは「大豆イソフラボンプラス」を販売。
